| Мойва осенняя | 356 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 6% | 509 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 7.8% | 388 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.2% | 199 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4519 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 2.9% | 1040 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.502 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.8% | 1633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 0.9% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.053 мг | 15 мг | 20.4% | 6.2% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1887 мг | 20 мг | 25.9% | 7.8% | 385 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.98 мг | 2500 мг | 16.7% | 5% | 598 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2313 г |
| Магний, Mg | 43.24 мг | 400 мг | 10.8% | 3.3% | 925 г |
| Натрий, Na | 100.89 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Сера, S | 201.78 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.1% | 496 г |
| Фосфор, P | 346 мг | 800 мг | 43.3% | 13.1% | 231 г |
| Хлор, Cl | 237.81 мг | 2300 мг | 10.3% | 3.1% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 1% | 3120 г |
| Йод, I | 72.06 мкг | 150 мкг | 48% | 14.5% | 208 г |
| Кобальт, Co | 11.53 мкг | 10 мкг | 115.3% | 34.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2774 г |
| Медь, Cu | 302.67 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 9.2% | 330 г |
| Молибден, Mo | 5.765 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.5% | 1214 г |
| Никель, Ni | 8.648 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 619.76 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 4.7% | 645 г |
| Хром, Cr | 79.27 мкг | 50 мкг | 158.5% | 47.9% | 63 г |
| Цинк, Zn | 1.5566 мг | 12 мг | 13% | 3.9% | 771 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.874 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Глицин | 1.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.129 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.687 г | min 16.8 г | 93.4% | 28.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.992 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 4.223 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.836 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.966 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 331 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».