| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 230 г |
| Морковь | 120 г |
| Масло Рыжиковое Нерафинированное [ВкусВилл] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 657.5 мкг | 900 мкг | 73.1% | 122.2% | 137 г |
| бета Каротин | 3.945 мг | 5 мг | 78.9% | 131.9% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.7% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.603 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.7% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 28.8% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4877 мг | 20 мг | 2.4% | 4% | 4101 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 14% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3862 г |
| Кремний, Si | 8.219 мг | 30 мг | 27.4% | 45.8% | 365 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 9.4% | 1771 г |
| Натрий, Na | 20.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6455 г |
| Сера, S | 5.75 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17391 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.9% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 4.5% | 3734 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 11% | 1520 г |
| Литий, Li | 1.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 7.5% | 2230 г |
| Медь, Cu | 98.77 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.575 мкг | 70 мкг | 9.4% | 15.7% | 1065 г |
| Никель, Ni | 1.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22124 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салад редька с морковью составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».