| Вода водопроводная питьевая | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 333 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 256 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 3 tbsp |
| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.8% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 24.3% | 345 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.1 мкг | 900 мкг | 54.6% | 45.7% | 183 г |
| бета Каротин | 2.947 мг | 5 мг | 58.9% | 49.3% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.235 мкг | 400 мкг | 25.3% | 21.2% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.18 мг | 90 мг | 34.6% | 29% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8868 мг | 20 мг | 4.4% | 3.7% | 2255 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.78 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.2% | 635 г |
| Кальций, Ca | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1943 г |
| Кремний, Si | 8.759 мг | 30 мг | 29.2% | 24.4% | 343 г |
| Магний, Mg | 52.09 мг | 400 мг | 13% | 10.9% | 768 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12026 г |
| Сера, S | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 12.5% | 671 г |
| Хлор, Cl | 23.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 7.2% | 1157 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 17.3% | 483 г |
| Литий, Li | 10.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 16.1% | 522 г |
| Медь, Cu | 232.2 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 19.4% | 431 г |
| Молибден, Mo | 5.154 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.2% | 1358 г |
| Никель, Ni | 2.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.781 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.8486 мг | 12 мг | 7.1% | 5.9% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами для сравнения составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».