| Огурец парниковый | 218 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 290 г |
| Лук зеленый (перо) | 56 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.4% | 571 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14.4% | 574 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 121.29 мг | 500 мг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 11.7% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.72 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.2% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.4% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 9.862 мкг | 50 мкг | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 14.1% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2639 мг | 20 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.73 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.4% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2071 г |
| Кремний, Si | 18.578 мг | 30 мг | 61.9% | 51.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Натрий, Na | 277.31 мг | 1300 мг | 21.3% | 17.6% | 469 г |
| Сера, S | 87.55 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.3% | 1142 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 11.1% | 744 г |
| Хлор, Cl | 370.68 мг | 2300 мг | 16.1% | 13.3% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.4% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 5.643 мкг | 10 мкг | 56.4% | 46.5% | 177 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3373 г |
| Медь, Cu | 62.77 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.2% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 5.653 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.746 мкг | 55 мкг | 26.8% | 22.1% | 373 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12180 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6246 мг | 12 мг | 5.2% | 4.3% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.8% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.318 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».