Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томате от Димы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томате от Димы

Томаты Протертые [Mutti] 300 г
Индейка 830 г
Перец сладкий красный 120 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томате от Димы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.4% 618 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 24.3% 391 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 25.2% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6% 1579 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 6.3% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 18.3% 521 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 20.9% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 20.75 мг 90 мг 23.1% 22% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2063 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3352 мг 20 мг 21.7% 20.7% 461 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.55 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1501 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Кремний, Si 4.539 мг 30 мг 15.1% 14.4% 661 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2127 г
Натрий, Na 160.28 мг 1300 мг 12.3% 11.7% 811 г
Сера, S 123.05 мг 1000 мг 12.3% 11.7% 813 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 13% 729 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2808 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 7.8% 1222 г
Литий, Li 7.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3552 г
Медь, Cu 63.71 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1570 г
Молибден, Mo 2.338 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 11.536 мкг 55 мкг 21% 20% 477 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Цинк, Zn 1.0988 мг 12 мг 9.2% 8.8% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.406 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.634 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.481 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.579 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица в томате от Димы составляет 105 кКал.

  • Порция = 171 гр (179.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».