Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное вареное всмятку 240 г
Молоко безлактозное 3,2% 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.8% 905 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 14% 630 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 11.8% 744 г
Витамин В4, холин 137.98 мг 500 мг 27.6% 24.3% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 12.6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.848 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10395 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8.4% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 10.7% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 11.104 мкг 50 мкг 22.2% 19.5% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2633 мг 20 мг 6.3% 5.5% 1583 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.98 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3248 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3219 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 1.5% 6015 г
Натрий, Na 161.44 мг 1300 мг 12.4% 10.9% 805 г
Сера, S 97.16 мг 1000 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 11.6% 757 г
Хлор, Cl 221.11 мг 2300 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 6.8% 1303 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 6.4% 1365 г
Кобальт, Co 5.531 мкг 10 мкг 55.3% 48.7% 181 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2163 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1973 г
Селен, Se 17.426 мкг 55 мкг 31.7% 27.9% 316 г
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13228 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.728 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.633 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.1%

Энергетическая ценность Омлет составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».