Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп 2024.02.27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп 2024.02.27

Морковь 134 г
Лук репчатый 135 г
Перец сладкий красный 162 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый 380 г
Красная Фасоль [Бондюэль] 495 г
Говядина 1 кат. 1210 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп 2024.02.27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10% 1767 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11% 1600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.8% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 11.9% 1473 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 12.8% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 5.3% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 30.1% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 16.6% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.5% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7032 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7314 мг 20 мг 8.7% 15.2% 1155 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.33 мг 2500 мг 3.8% 6.7% 2622 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12755 г
Кремний, Si 1.618 мг 30 мг 5.4% 9.5% 1854 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5155 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9015 г
Сера, S 49.02 мг 1000 мг 4.9% 8.6% 2040 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 9.1% 1914 г
Хлор, Cl 18.84 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2804 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8287 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 35% 501 г
Литий, Li 4.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6515 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 8.8% 2010 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 11.6% 1515 г
Никель, Ni 2.847 мкг ~
Олово, Sn 15.02 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 97.79 мкг 4000 мкг 2.4% 4.2% 4090 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 7.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.6944 мг 12 мг 5.8% 10.2% 1728 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп 2024.02.27 составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».