Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик

Бедро Куриное [Ситно] 600 г
Картофель 500 г
Цветная капуста 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.8% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10% 3111 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 12.9% 2423 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 12.5% 2493 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 13.5% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.2% 13846 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 2.2% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.264 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 17668 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 20.1% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 2.2% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2424 мг 20 мг 1.2% 3.8% 8251 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.54 мг 2500 мг 2.7% 8.5% 3648 г
Кальций, Ca 6.52 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15337 г
Кремний, Si 6.168 мг 30 мг 20.6% 64.6% 486 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 3.8% 8696 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 62802 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17065 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 3.8% 8081 г
Хлор, Cl 7.74 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 29716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 3.1% 9836 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 17.9% 1754 г
Литий, Li 6.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 5% 6192 г
Медь, Cu 18.09 мкг 1000 мкг 1.8% 5.6% 5528 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 11.9% 2654 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 82090 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 75.56 мкг 4000 мкг 1.9% 6% 5294 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 6.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.0693 мг 12 мг 0.6% 1.9% 17316 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Супчик составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».