Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко питьевое [Чабан] 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.5% 916 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.3% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 11.5% 677 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.8% 720 г
Витамин В4, холин 131.2 мг 500 мг 26.2% 20.3% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 11.5% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.4% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 8.9% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4762 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.017 мкг 50 мкг 22% 17.1% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8409 мг 20 мг 9.2% 7.1% 1086 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.66 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3138 г
Кальций, Ca 34.63 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2888 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5698 г
Натрий, Na 428.14 мг 1300 мг 32.9% 25.5% 304 г
Сера, S 97.66 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 10.6% 729 г
Хлор, Cl 631.27 мг 2300 мг 27.4% 21.3% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 5% 1546 г
Кобальт, Co 5.818 мкг 10 мкг 58.2% 45.2% 172 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 2015 г
Молибден, Mo 4.409 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1588 г
Селен, Se 16.399 мкг 55 мкг 29.8% 23.1% 335 г
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12792 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.6369 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.959 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.141 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.809 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 147 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».