| Картофель | 1000 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 13.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.014 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 19.5% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5353 мг | 20 мг | 7.7% | 8.9% | 1303 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.71 мг | 2500 мг | 18.4% | 21.3% | 544 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2849 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1959 г |
| Натрий, Na | 15.38 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8453 г |
| Сера, S | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 9.4% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 66.02 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2560 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 45.8% | 253 г |
| Литий, Li | 57.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 7.5% | 1540 г |
| Медь, Cu | 107.43 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.4% | 931 г |
| Молибден, Mo | 7.127 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.8% | 982 г |
| Никель, Ni | 3.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14809 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 18.4% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное без соли составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».