| Лук репчатый (Пассерование) | 185 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 450 г |
| курица вареная | 226 г |
| Бульонные кубики Бульон с говядиной на косточке. | 18 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 26 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.3% | 623 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1869.3 мкг | 900 мкг | 207.7% | 185.1% | 48 г |
| Ретинол | 1.613 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.127 мг | 1.8 мг | 62.6% | 55.8% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.996 мг | 5 мг | 59.9% | 53.4% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.397 мкг | 400 мкг | 25.1% | 22.4% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.975 мкг | 3 мкг | 532.5% | 474.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 42.939 мкг | 50 мкг | 85.9% | 76.6% | 116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2903 мг | 20 мг | 46.5% | 41.4% | 215 г |
| Ниацин | 6.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.56 мг | 2500 мг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4272 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 3.4% | 2662 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 3.5% | 2543 г |
| Натрий, Na | 198.85 мг | 1300 мг | 15.3% | 13.6% | 654 г |
| Сера, S | 117.43 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.4% | 852 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 23.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 289.42 мг | 2300 мг | 12.6% | 11.2% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.83 мг | 18 мг | 60.2% | 53.7% | 166 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 7.562 мкг | 10 мкг | 75.6% | 67.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 8.6% | 1028 г |
| Медь, Cu | 1634.57 мкг | 1000 мкг | 163.5% | 145.7% | 61 г |
| Молибден, Mo | 43.891 мкг | 70 мкг | 62.7% | 55.9% | 159 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.321 мкг | 55 мкг | 40.6% | 36.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14194 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.3802 мг | 12 мг | 19.8% | 17.6% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.261 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный. составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».