Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое пюре

Черешня (На пару) 150 г
Вишня (На пару) 300 г
Сахар, коричневый 40 г
Агар пищевой 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 10.3% 1223 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 4.1% 2999 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4839 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.126 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9695 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 13.9% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.437 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4577 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.09 мг 2500 мг 9.8% 12.3% 1024 г
Кальций, Ca 40.11 мг 1000 мг 4% 5% 2493 г
Кремний, Si 29.4 мг 30 мг 98% 123.1% 102 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1647 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6867 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14085 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2899 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Ванадий, V 23.21 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1944 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9677 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 11.7% 1078 г
Литий, Li 2.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2611 г
Медь, Cu 84.91 мкг 1000 мкг 8.5% 10.7% 1178 г
Молибден, Mo 4.952 мкг 70 мкг 7.1% 8.9% 1414 г
Никель, Ni 13.926 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9786 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46136 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 16.3% 769 г
Цинк, Zn 0.1177 мг 12 мг 1% 1.3% 10195 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовое пюре составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов