Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из картофеля по-деревенски с печенными куринными бедрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из картофеля по-деревенски с печенными куринными бедрами

Картофель вареная 350 г
Сыр Лёгкий Сливочный 16% [Natura] 35 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Бедра Куриные [Ашан] 1000 г
Майонез 20 г
Тимьян, сушеный 2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из картофеля по-деревенски с печенными куринными бедрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.8% 661 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12857 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.679 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14931 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.477 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4193 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.5 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8292 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6421 г
Натрий, Na 530.26 мг 1300 мг 40.8% 29.1% 245 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.4% 5000 г
Хлор, Cl 834.31 мг 2300 мг 36.3% 25.9% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2% 3523 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 11.2% 635 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2286 г
Медь, Cu 43.07 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2322 г
Молибден, Mo 3.785 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1849 г
Никель, Ni 0.031 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27638 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46620 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 0.7% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре из картофеля по-деревенски с печенными куринными бедрами составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».