| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Белый гриб сушеный (Тушение) | 30 г |
| Рис Самарканд [Мистраль] | 50 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 15 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 7 г |
| Сельдерей (Тушение) | 50 г |
| Чечевица Красная [Агро-Альянс] | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.1% | 2111 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.7% | 833 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408 мкг | 900 мкг | 45.3% | 59.1% | 221 г |
| бета Каротин | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 64.4% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.236 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 17.8% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 41% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1054 мг | 20 мг | 10.5% | 13.7% | 950 г |
| Ниацин | 1.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2767 г |
| Кремний, Si | 28.706 мг | 30 мг | 95.7% | 124.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 6.5% | 2006 г |
| Натрий, Na | 21.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5023 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 7.7% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 34.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2980 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 40.9% | 319 г |
| Литий, Li | 1.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1569 г |
| Медь, Cu | 57.29 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.4% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 8.343 мкг | 70 мкг | 11.9% | 15.5% | 839 г |
| Никель, Ni | 8.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13241 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.7% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.107 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом,чечевицей и грибами составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».