| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Морковь (Тушение) | 107 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 962 г |
| Колбаса вареная, докторская | 108 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.7% | 2054 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.3% | 1697 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.5 мкг | 900 мкг | 31.6% | 49.6% | 316 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 58.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 55.4% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 4.1 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.652 мкг | 400 мкг | 13.7% | 21.5% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 12.7% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5546 мг | 20 мг | 7.8% | 12.2% | 1287 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.98 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.6% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.7% | 2048 г |
| Кремний, Si | 3.488 мг | 30 мг | 11.6% | 18.2% | 860 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 370.92 мг | 1300 мг | 28.5% | 44.7% | 350 г |
| Сера, S | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.6% | 2373 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 12.6% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 397.98 мг | 2300 мг | 17.3% | 27.2% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 12.6% | 1252 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 37% | 424 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 23.9% | 657 г |
| Медь, Cu | 163.96 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 25.7% | 610 г |
| Молибден, Mo | 4.97 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.1% | 1408 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6358 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.122 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с Пекин и докторской составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».