| Курица 1 кат. (Тушение) | 1291 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 553 г |
| Булгур, приготовленный | 244 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 101 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Сметана 15% жирности | 69 г |
| Томатная паста. Консервы | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.6% | 455 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 58.8 мг | 500 мг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.116 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 6.1% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 6.808 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.8% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 9.9% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9272 мг | 20 мг | 39.6% | 22.7% | 252 г |
| Ниацин | 4.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.51 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3442 г |
| Кремний, Si | 4.797 мг | 30 мг | 16% | 9.2% | 625 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 1987 г |
| Натрий, Na | 47.82 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2719 г |
| Сера, S | 132.88 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.6% | 753 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 8.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 57.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 8.946 мкг | 10 мкг | 89.5% | 51.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1738 г |
| Медь, Cu | 90.83 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.7% | 1544 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.942 мкг | 55 мкг | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4828 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7% | 816 г |
| Цинк, Zn | 1.5583 мг | 12 мг | 13% | 7.4% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.228 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.562 г | min 16.8 г | 33.1% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые с булгур составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».