Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик запеченный со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик запеченный со спаржей

Мясо кролика (Запекание) 500 г
Спаржа (Запекание) 100 г
Кокосовые Сливки 70% [Aroy-D] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик запеченный со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.6% 484 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.7% 403 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5590 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 8.4% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 7.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 3.035 мкг 3 мкг 101.2% 51.9% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.1% 2471 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 8.1787 мг 20 мг 40.9% 21% 245 г
Ниацин 4.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.49 мг 2500 мг 10.9% 5.6% 921 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4429 г
Кремний, Si 12.655 мг 30 мг 42.2% 21.6% 237 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2051 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 1.5% 3352 г
Сера, S 161.82 мг 1000 мг 16.2% 8.3% 618 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 9.4% 547 г
Хлор, Cl 75.1 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 2.47 мг 18 мг 13.7% 7% 729 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Кобальт, Co 11.774 мкг 10 мкг 117.7% 60.4% 85 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Медь, Cu 119.82 мкг 1000 мкг 12% 6.2% 835 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2121 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 18092 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 66.27 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6036 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 6.3% 820 г
Цинк, Zn 1.7466 мг 12 мг 14.6% 7.5% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.299 г ~
Лизин 1.652 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.119 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.583 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.891 г от 4.7 до 16.8 г 40.2% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.39 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.578 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.27 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кролик запеченный со спаржей составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».