| Печень говяжья (Варка) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 80 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4613.5 мкг | 900 мкг | 512.6% | 273.1% | 20 г |
| Ретинол | 8.283 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.314 мг | 5 мг | 66.3% | 35.3% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.349 мг | 1.8 мг | 74.9% | 39.9% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 484.19 мг | 500 мг | 96.8% | 51.6% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.186 мг | 5 мг | 83.7% | 44.6% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 12.1% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.636 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.9% | 1350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 54.545 мкг | 3 мкг | 1818.2% | 968.7% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 89.382 мкг | 50 мкг | 178.8% | 95.3% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8079 мг | 20 мг | 54% | 28.8% | 185 г |
| Ниацин | 9.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.31 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3305 г |
| Кремний, Si | 4.899 мг | 30 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1559 г |
| Натрий, Na | 67.35 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1930 г |
| Сера, S | 232.9 мг | 1000 мг | 23.3% | 12.4% | 429 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 16.4% | 325 г |
| Хлор, Cl | 74.95 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.411 мг | 18 мг | 35.6% | 19% | 281 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 17.398 мкг | 10 мкг | 174% | 92.7% | 57 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4127 мг | 2 мг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Медь, Cu | 3344.66 мкг | 1000 мкг | 334.5% | 178.2% | 30 г |
| Молибден, Mo | 76.444 мкг | 70 мкг | 109.2% | 58.2% | 92 г |
| Никель, Ni | 43.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.65 мкг | 55 мкг | 59.4% | 31.6% | 168 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 168.15 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2379 г |
| Хром, Cr | 22.2 мкг | 50 мкг | 44.4% | 23.7% | 225 г |
| Цинк, Zn | 4.6454 мг | 12 мг | 38.7% | 20.6% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.303 г | ~ | |||
| Валин | 1.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.226 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий паштет составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».