| Щука (Запекание) | 272 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 68.43 мг | 500 мг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 8.8% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.66 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.176 мкг | 3 мкг | 72.5% | 42.8% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.563 мг | 15 мг | 30.4% | 18% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7125 мг | 20 мг | 33.6% | 19.8% | 298 г |
| Ниацин | 3.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.69 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 913 г |
| Кальций, Ca | 46.54 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2149 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Натрий, Na | 207.57 мг | 1300 мг | 16% | 9.5% | 626 г |
| Сера, S | 229.26 мг | 1000 мг | 22.9% | 13.5% | 436 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 17% | 348 г |
| Хлор, Cl | 318.42 мг | 2300 мг | 13.8% | 8.2% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 21.589 мкг | 10 мкг | 215.9% | 127.5% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Медь, Cu | 123.11 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.783 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4% | 1464 г |
| Никель, Ni | 6.457 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.58 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11.3% | 520 г |
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14864 г |
| Хром, Cr | 59.19 мкг | 50 мкг | 118.4% | 69.9% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.1107 мг | 12 мг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Глицин | 1.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.767 г | ~ | |||
| Пролин | 1.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука запеченная составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».