| Картофель | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18% | 800 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.1% | 1585 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 12% | 1199 г |
| бета Криптоксантин | 0.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 730 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 4.3% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 8.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 13.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.4 мг | 90 мг | 37.1% | 53.5% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 9.1% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 71.7% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.912 мг | 20 мг | 4.6% | 6.6% | 2193 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.5 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.5% | 879 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3672 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 80.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13641 г |
| Сера, S | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3142 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 9.5% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 19.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2521 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 24.1% | 600 г |
| Литий, Li | 25.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.9% | 971 г |
| Медь, Cu | 69.73 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.1% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.6% | 2188 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9338 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9210 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.7% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3117 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3850 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.828 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из тыквы и картофеля составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».