| Творог 5% жирности (Жарка) | 360 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 11.5% | 398 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.1% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 7.9% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 105.24 мг | 500 мг | 21% | 9.6% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.363 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.052 мкг | 3 мкг | 35.1% | 16.1% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 3.9% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 11.415 мкг | 50 мкг | 22.8% | 10.5% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0407 мг | 20 мг | 20.2% | 9.3% | 495 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.55 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 127.31 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7792 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2009 г |
| Натрий, Na | 69.32 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Сера, S | 201.91 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.3% | 495 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 12.3% | 372 г |
| Хлор, Cl | 129.33 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 3% | 1537 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.1% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 4.588 мкг | 10 мкг | 45.9% | 21.1% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Медь, Cu | 77.67 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.6% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 8.228 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.4% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.645 мкг | 55 мкг | 52.1% | 23.9% | 192 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9913 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6626 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.907 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.6% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники жареные белковые составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».