| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.2% | 5660 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 7.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 15.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.43 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 15.5% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 6916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6104 мг | 20 мг | 8.1% | 9.8% | 1242 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.78 мг | 2500 мг | 16.7% | 20.3% | 598 г |
| Кальций, Ca | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2139 г |
| Натрий, Na | 322.47 мг | 1300 мг | 24.8% | 30.1% | 403 г |
| Сера, S | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3018 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 9.3% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 548.11 мг | 2300 мг | 23.8% | 28.9% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2719 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.7% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 4.297 мкг | 10 мкг | 43% | 52.2% | 233 г |
| Литий, Li | 61.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 8.5% | 1431 г |
| Медь, Cu | 117.16 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.2% | 854 г |
| Молибден, Mo | 8.313 мкг | 70 мкг | 11.9% | 14.4% | 842 г |
| Никель, Ni | 4.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 401.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8554 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14230 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 20.5% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.3773 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».