Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка, запеченная с картофелем и помидором под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка, запеченная с картофелем и помидором под сыром

Яйцо куриное 57 г
Картофель 86 г
Масло Оливковое [Наш Лидер] 9 г
Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 306 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Томат Розовый [Prisma] 140 г
Лук репчатый 37 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Зелёная Линия Сыр Полутвёрдый «Легкий» [Маркет Перекресток] 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, запеченная с картофелем и помидором под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.4% 510 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.1% 629 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2093 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 3% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.135 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18735 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 1.794 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2787 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5782 мг 20 мг 2.9% 1.8% 3459 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.55 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2589 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11338 г
Кремний, Si 6.744 мг 30 мг 22.5% 14.3% 445 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Натрий, Na 13.03 мг 1300 мг 1% 0.6% 9977 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.3% 2807 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 0.6% 10332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5929 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 11.3% 561 г
Литий, Li 9.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5348 г
Медь, Cu 30.22 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3309 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4519 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 3.2% 2008 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38278 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.1958 мг 12 мг 1.6% 1% 6129 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.396 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка, запеченная с картофелем и помидором под сыром составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».