| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 17.4% | 411 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10369.1 мкг | 900 мкг | 1152.1% | 825.3% | 9 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 18.1% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.716 мг | 1.8 мг | 95.3% | 68.3% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 206.21 мг | 500 мг | 41.2% | 29.5% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.814 мг | 2 мг | 40.7% | 29.2% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.21 мкг | 400 мкг | 52.3% | 37.5% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.352 мкг | 3 мкг | 478.4% | 342.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 9.1% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 3.285 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.7% | 1522 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1659 мг | 20 мг | 60.8% | 43.6% | 164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.04 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3036 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1656 г |
| Натрий, Na | 757.54 мг | 1300 мг | 58.3% | 41.8% | 172 г |
| Сера, S | 217.15 мг | 1000 мг | 21.7% | 15.5% | 461 г |
| Фосфор, P | 247.9 мг | 800 мг | 31% | 22.2% | 323 г |
| Хлор, Cl | 1056.02 мг | 2300 мг | 45.9% | 32.9% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.885 мг | 18 мг | 82.7% | 59.2% | 121 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 15.579 мкг | 10 мкг | 155.8% | 111.6% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Медь, Cu | 364.4 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 26.1% | 274 г |
| Молибден, Mo | 52.746 мкг | 70 мкг | 75.4% | 54% | 133 г |
| Селен, Se | 51.907 мкг | 55 мкг | 94.4% | 67.6% | 106 г |
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28860 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 12.5% | 574 г |
| Цинк, Zn | 6.0095 мг | 12 мг | 50.1% | 35.9% | 200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи из куриной печени составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».