| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 46.9 г | 76 г | 61.7% | 89.4% | 162 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.6% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Вода | 16.1 г | 2273 г | 0.7% | 1% | 14118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 26.1% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 17% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 195 мг | 500 мг | 39% | 56.5% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 25.5% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 37% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.9 мкг | 400 мкг | 8.5% | 12.3% | 1180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.8 мкг | 3 мкг | 160% | 231.9% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 21.7% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.7 мг | 15 мг | 18% | 26.1% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 87% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.4 мг | 20 мг | 87% | 126.1% | 115 г |
| Ниацин | 6.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2220 мг | 2500 мг | 88.8% | 128.7% | 113 г |
| Кальций, Ca | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 32.6% | 444 г |
| Магний, Mg | 90 мг | 400 мг | 22.5% | 32.6% | 444 г |
| Натрий, Na | 1965 мг | 1300 мг | 151.2% | 219.1% | 66 г |
| Сера, S | 600 мг | 1000 мг | 60% | 87% | 167 г |
| Фосфор, P | 630 мг | 800 мг | 78.8% | 114.2% | 127 г |
| Хлор, Cl | 495 мг | 2300 мг | 21.5% | 31.2% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 12% | 1200 г |
| Йод, I | 405 мкг | 150 мкг | 270% | 391.3% | 37 г |
| Кобальт, Co | 90 мкг | 10 мкг | 900% | 1304.3% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 17.4% | 833 г |
| Медь, Cu | 450 мкг | 1000 мкг | 45% | 65.2% | 222 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 24.8% | 583 г |
| Никель, Ni | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.7 мкг | 55 мкг | 114% | 165.2% | 88 г |
| Фтор, F | 2100 мкг | 4000 мкг | 52.5% | 76.1% | 190 г |
| Хром, Cr | 165 мкг | 50 мкг | 330% | 478.3% | 30 г |
| Цинк, Zn | 3.06 мг | 12 мг | 25.5% | 37% | 392 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3 г | ~ | |||
| Валин | 2.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.9 г | ~ | |||
| Лизин | 4.5 г | ~ | |||
| Метионин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.1 г | ~ | |||
| Треонин | 2.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.8 г | ~ | |||
| Глицин | 1.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.2 г | ~ | |||
| Пролин | 1.5 г | ~ | |||
| Серин | 2.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.498 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.3% | 80.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска вяленая с солью составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».