Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая на кокосовом молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 42 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Грецкий орех 13 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.6% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.187 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4303 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.1226 мг 20 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.38 мг 2500 мг 7.3% 5% 1378 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4312 г
Кремний, Si 15.735 мг 30 мг 52.5% 36.2% 191 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 6.3% 1085 г
Натрий, Na 140.93 мг 1300 мг 10.8% 7.4% 922 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4403 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Хлор, Cl 214.38 мг 2300 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 13.9% 497 г
Литий, Li 1.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.3889 мг 2 мг 19.4% 13.4% 514 г
Медь, Cu 147.63 мкг 1000 мкг 14.8% 10.2% 677 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1373 г
Никель, Ni 16.419 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9418 г
Стронций, Sr 17.75 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 88.08 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4541 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2363 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.329 г от 0.9 до 3.7 г 36.6% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.825 г от 4.7 до 16.8 г 38.8% 26.8%
Насыщенные жирные кислоты 3.643 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.261 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 1.654 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на кокосовом молоке составляет 145 кКал.

  • Порция = 286 гр (414.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».