Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Соевая мука полуобезжиренная 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.1% 490 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.3% 675 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.7% 1327 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.9% 556 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 6.8% 726 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 8.7% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.3% 674 г
Витамин В4, холин 126.97 мг 500 мг 25.4% 12.6% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 8.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.184 мкг 400 мкг 2% 1% 4888 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 5.1% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1738 г
Витамин Н, биотин 13.774 мкг 50 мкг 27.5% 13.6% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4868 мг 20 мг 22.4% 11.1% 446 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.9 мг 2500 мг 15.7% 7.8% 636 г
Кальций, Ca 81.03 мг 1000 мг 8.1% 4% 1234 г
Магний, Mg 65.83 мг 400 мг 16.5% 8.2% 608 г
Натрий, Na 981.98 мг 1300 мг 75.5% 37.3% 132 г
Сера, S 105.94 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 944 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 16% 310 г
Хлор, Cl 1496.86 мг 2300 мг 65.1% 32.2% 154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.455 мг 18 мг 19.2% 9.5% 521 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1401 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 30.3% 163 г
Марганец, Mn 0.8304 мг 2 мг 41.5% 20.5% 241 г
Медь, Cu 142.95 мкг 1000 мкг 14.3% 7.1% 700 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1290 г
Селен, Se 20.618 мкг 55 мкг 37.5% 18.5% 267 г
Фтор, F 48.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8167 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 1.1976 мг 12 мг 10% 4.9% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.325 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.937 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 202,3 кКал.

  • Порция = 106 гр (214.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».