Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые панкейки

Мука Столичная мельница 23 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко безлактозное 3,2% 52 г
Протеин cookies 30 г
Банан 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 11.1% 323 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.6% 1000 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5.4% 666 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 3.9% 919 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В4, холин 86.09 мг 500 мг 17.2% 6.2% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 4.5% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 6.9% 524 г
Витамин В9, фолаты 11.062 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 3.6% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2773 г
Витамин Н, биотин 9.788 мкг 50 мкг 19.6% 7% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.911 мг 20 мг 9.6% 3.4% 1047 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.01 мг 2500 мг 14.1% 5.1% 708 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4153 г
Кремний, Si 68.562 мг 30 мг 228.5% 82% 44 г
Магний, Mg 41.1 мг 400 мг 10.3% 3.7% 973 г
Натрий, Na 68.9 мг 1300 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Сера, S 63.95 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1564 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 3.8% 951 г
Хлор, Cl 89.93 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 331.2 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 11.6% 310 г
Литий, Li 2.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 4.5% 802 г
Медь, Cu 95.03 мкг 1000 мкг 9.5% 3.4% 1052 г
Молибден, Mo 4.253 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1646 г
Никель, Ni 3.562 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 10.353 мкг 55 мкг 18.8% 6.8% 531 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21153 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 1.4% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.103 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки составляет 278,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».