| Кальмар (Запекание) | 325 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Мука Гречневая Цельнозерновая (из Зеленой Гречихи) [Житница Здоровья] | 15 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.7% | 724 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.6 мкг | 900 мкг | 19.8% | 24% | 504 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 25.2% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 36.91 мг | 500 мг | 7.4% | 9% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.96 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 28.6% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 3% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 9.8% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0892 мг | 20 мг | 20.4% | 24.7% | 489 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.45 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.4% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3283 г |
| Кремний, Si | 7.295 мг | 30 мг | 24.3% | 29.4% | 411 г |
| Магний, Mg | 55.51 мг | 400 мг | 13.9% | 16.8% | 721 г |
| Натрий, Na | 56.74 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.3% | 2291 г |
| Сера, S | 90.65 мг | 1000 мг | 9.1% | 11% | 1103 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 23.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 7.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2320 г |
| Йод, I | 78.52 мкг | 150 мкг | 52.3% | 63.3% | 191 г |
| Кобальт, Co | 51.817 мкг | 10 мкг | 518.2% | 627.4% | 19 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1382 г |
| Медь, Cu | 852.89 мкг | 1000 мкг | 85.3% | 103.3% | 117 г |
| Молибден, Mo | 12.893 мкг | 70 мкг | 18.4% | 22.3% | 543 г |
| Никель, Ni | 6.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.877 мкг | 55 мкг | 34.3% | 41.5% | 291 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27894 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.1431 мг | 12 мг | 9.5% | 11.5% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.405 г | от 0.9 до 3.7 г | 45% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар суфле составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».