| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 400 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
Смешать мед и горчицу (с зернышками) в одинаковых пропорциях. Семгу выложить на фольгу и сверху залить заправкой. Запекать в духовке 20 мин при температуре 180 градусов. Раскрыть фольгу и запекать еще 5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 15.7% | 347 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.647 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 61824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 10.8815 мг | 20 мг | 54.4% | 29.6% | 184 г |
| Ниацин | 5.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.16 мг | 2500 мг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4018 г |
| Магний, Mg | 35.62 мг | 400 мг | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Натрий, Na | 134.38 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Сера, S | 229.93 мг | 1000 мг | 23% | 12.5% | 435 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 17% | 320 г |
| Хлор, Cl | 0.82 мг | 2300 мг | 280488 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 5% | 1093 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 2.59 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92807 г |
| Цинк, Zn | 0.0039 мг | 12 мг | 307692 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Семга в медово-горчичном соусе составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».