Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка на псилиуме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка на псилиуме

Псилиум 10 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка на псилиуме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.6% 481 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.5% 406 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 20 г 20 г 100% 50.8% 100 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4648 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312 мкг 900 мкг 34.7% 17.6% 288 г
Ретинол 0.3 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.528 мг 1.8 мг 29.3% 14.9% 341 г
Витамин В4, холин 301.2 мг 500 мг 60.2% 30.6% 166 г
Витамин В5, пантотеновая 1.56 мг 5 мг 31.2% 15.9% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 10.6% 481 г
Витамин D, кальциферол 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 13.4% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин Н, биотин 24.24 мкг 50 мкг 48.5% 24.6% 206 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.32 мг 20 мг 21.6% 11% 463 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Кальций, Ca 68.25 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1465 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2685 г
Натрий, Na 161.25 мг 1300 мг 12.4% 6.3% 806 г
Сера, S 211.7 мг 1000 мг 21.2% 10.8% 472 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 14.6% 347 г
Хлор, Cl 187.9 мг 2300 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.001 мг 18 мг 16.7% 8.5% 600 г
Йод, I 24 мкг 150 мкг 16% 8.1% 625 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 61% 83 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Медь, Cu 99.9 мкг 1000 мкг 10% 5.1% 1001 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 5.8% 875 г
Селен, Se 36.84 мкг 55 мкг 67% 34% 149 г
Фтор, F 116 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1042 г
Цинк, Zn 1.332 мг 12 мг 11.1% 5.6% 901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.864 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.476 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.141 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 684 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.964 г min 16.8 г 35.5% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Булочка на псилиуме составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».