| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Все ингредиенты смешайте вилкой в кружке, поставьте в разогретую духовку и выпекайте 10 минут при температуре 180°C. яйца - 4 шт. соль, специи по вкусу сливочное масло (растопленное) - 2 ст. л. сыр пармезан (тертый) - 3 ст. л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.3 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.6% | 510 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 15.4% | 219 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4016 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.9 мкг | 900 мкг | 35% | 11.8% | 286 г |
| Ретинол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 6.9% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 170.45 мг | 500 мг | 34.1% | 11.5% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 6.3% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.852 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 6.3% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 6% | 562 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 13.246 мкг | 50 мкг | 26.5% | 8.9% | 377 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4423 мг | 20 мг | 12.2% | 4.1% | 819 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.85 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2255 г |
| Кальций, Ca | 251.54 мг | 1000 мг | 25.2% | 8.5% | 398 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Натрий, Na | 300.9 мг | 1300 мг | 23.1% | 7.8% | 432 г |
| Сера, S | 180.7 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.1% | 553 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 10.7% | 315 г |
| Хлор, Cl | 102.3 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.5% | 2248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Йод, I | 13.11 мкг | 150 мкг | 8.7% | 2.9% | 1144 г |
| Кобальт, Co | 6.557 мкг | 10 мкг | 65.6% | 22.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Медь, Cu | 60.61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.9% | 1779 г |
| Селен, Se | 24.352 мкг | 55 мкг | 44.3% | 15% | 226 г |
| Фтор, F | 36.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10953 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 1.2402 мг | 12 мг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 417.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.432 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.847 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.224 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.427 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.554 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.835 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.006 г | min 16.8 г | 53.6% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность СЫРНОЕ СУФЛЕ составляет 296,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».