| Сыр голландский, брусковый | 113 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Вода | 53 г |
| Vegeta Приправа для картофеля | 3 г |
| Укроп, свежий | 13 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 853 г |
Картофель отварить в мундире, разрезать вдоль. На противень, смазанный маслом. Сверху тертым сырос с остальными ингредиентами. В духовку на 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.73 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10504 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1295 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 939 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.42 мг | 2500 мг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Кальций, Ca | 132.96 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.2% | 752 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1509 г |
| Натрий, Na | 208.43 мг | 1300 мг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 12.6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 0.34 мг | 2300 мг | 676471 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5698 г |
| Медь, Cu | 13.27 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7536 г |
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42969 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75472 г |
| Цинк, Zn | 0.586 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель под чесночным соусом составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».