Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индюшкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индюшкой и овощами

Индейка, только мясо 1044 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Брокколи, цветы, сырая 350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индюшкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.8% 484 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин В4, холин 50.35 мг 500 мг 10.1% 6.8% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9.2% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 15.3% 438 г
Витамин В9, фолаты 20.291 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 16.9% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 14.2% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 4% 1676 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8319 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6772 мг 20 мг 28.4% 19% 352 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.14 мг 2500 мг 9.3% 6.2% 1077 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5467 г
Кремний, Si 17.183 мг 30 мг 57.3% 38.3% 175 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Натрий, Na 143.79 мг 1300 мг 11.1% 7.4% 904 г
Сера, S 153.09 мг 1000 мг 15.3% 10.2% 653 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 13.2% 509 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 25.77 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Литий, Li 0.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 9.4% 712 г
Медь, Cu 101.13 мкг 1000 мкг 10.1% 6.8% 989 г
Молибден, Mo 0.584 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11986 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.834 мкг 55 мкг 30.6% 20.5% 327 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46566 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 1.4602 мг 12 мг 12.2% 8.2% 822 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.219 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.179 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.184 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.542 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с индюшкой и овощами составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок