| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 544 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 82 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.8% | 490 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2999.4 мкг | 900 мкг | 333.3% | 274.5% | 30 г |
| Ретинол | 2.39 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 22.8% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 13.3% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.669 мг | 1.8 мг | 92.7% | 76.4% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.461 мг | 5 мг | 89.2% | 73.5% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 17.7% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.825 мкг | 400 мкг | 37.5% | 30.9% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.821 мкг | 3 мкг | 794% | 654% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 6.8% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 7.9% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 63.863 мкг | 50 мкг | 127.7% | 105.2% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8962 мг | 20 мг | 69.5% | 57.2% | 144 г |
| Ниацин | 10.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.08 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5432 г |
| Кремний, Si | 3.8 мг | 30 мг | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1599 г |
| Натрий, Na | 65.09 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 1997 г |
| Сера, S | 168.42 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 30.9% | 267 г |
| Хлор, Cl | 74.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.16 мг | 18 мг | 89.8% | 74% | 111 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 10.924 мкг | 10 мкг | 109.2% | 90% | 92 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 11.1% | 740 г |
| Медь, Cu | 2442.88 мкг | 1000 мкг | 244.3% | 201.2% | 41 г |
| Молибден, Mo | 66.838 мкг | 70 мкг | 95.5% | 78.7% | 105 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.092 мкг | 55 мкг | 60.2% | 49.6% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34874 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 3.4913 мг | 12 мг | 29.1% | 24% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.888 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.2% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.241 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».