| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Бульон куриный | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.1% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 16.5% | 2118 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 18% | 1969 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 21.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.329 мкг | 400 мкг | 2.3% | 8.1% | 4288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.27 мг | 90 мг | 29.2% | 102.8% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 3.5% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 9.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8884 мг | 20 мг | 4.4% | 15.5% | 2251 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.1 мг | 2500 мг | 7.4% | 26.1% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8319 г |
| Кремний, Si | 12.195 мг | 30 мг | 40.7% | 143.3% | 246 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 6% | 5772 г |
| Натрий, Na | 42.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 11.3% | 3084 г |
| Сера, S | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.7% | 5255 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 12.3% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 15.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.5% | 14622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 8.1% | 4265 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 73.9% | 477 г |
| Литий, Li | 11.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 20.8% | 1695 г |
| Медь, Cu | 78.15 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 27.5% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 2.707 мкг | 70 мкг | 3.9% | 13.7% | 2586 г |
| Никель, Ni | 2.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.9% | 7006 г |
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40609 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 13.4% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3156 мг | 12 мг | 2.6% | 9.2% | 3802 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу на курином бульоне без картофеля составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».