Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось засоленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось засоленный

Филе лосося 220 г
Соль поваренная пищевая 190 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось засоленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.8% 429 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.5% 519 г
Зола 71.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 6.45 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 38760 г
Кальций, Ca 276.58 мг 1000 мг 27.7% 16.4% 362 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Натрий, Na 27756.89 мг 1300 мг 2135.1% 1267.1% 5 г
Сера, S 131.89 мг 1000 мг 13.2% 7.8% 758 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4% 1487 г
Хлор, Cl 42800.57 мг 2300 мг 1860.9% 1104.4% 5 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 6.9% 864 г
Кобальт, Co 10.755 мкг 10 мкг 107.6% 63.9% 93 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1088 г
Медь, Cu 196 мкг 1000 мкг 19.6% 11.6% 510 г
Молибден, Mo 83.396 мкг 70 мкг 119.1% 70.7% 84 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 284.45 мкг 4000 мкг 7.1% 4.2% 1406 г
Цинк, Zn 0.4302 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2789 г

Энергетическая ценность Лосось засоленный составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов