Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёнка с карбонадом 26.02.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёнка с карбонадом 26.02.2024

Тушёнка свиная Боекомплект 325 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат) 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёнка с карбонадом 26.02.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.5% 400 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 12.5% 368 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3460 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.308 мг 1.5 мг 20.5% 9.5% 487 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 3.8% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 12% 385 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.362 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин РР, НЭ 4.0265 мг 20 мг 20.1% 9.3% 497 г
Бетаин 2.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.98 мг 2500 мг 10.4% 4.8% 965 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19763 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 2% 2304 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3824 г
Сера, S 154.37 мг 1000 мг 15.4% 7.1% 648 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 9% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1% 4700 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 40.51 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Селен, Se 19.17 мкг 55 мкг 34.9% 16.1% 287 г
Цинк, Zn 1.2515 мг 12 мг 10.4% 4.8% 959 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.315 г ~
Лизин 1.432 г ~
Метионин 0.425 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.906 г ~
Аспарагиновая кислота 1.51 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 2.465 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.997 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.688 г min 16.8 г 27.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушёнка с карбонадом 26.02.2024 составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».