| Морковь | 169 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 40.2% | 1111 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.8 мкг | 900 мкг | 57.9% | 258.5% | 173 г |
| бета Каротин | 3.125 мг | 5 мг | 62.5% | 279% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 6.7% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 15.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 15.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.052 мкг | 400 мкг | 5.8% | 25.9% | 1735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 87.1% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 13.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4344 мг | 20 мг | 2.2% | 9.8% | 4604 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.97 мг | 2500 мг | 8.8% | 39.3% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 12.1% | 3704 г |
| Кремний, Si | 6.51 мг | 30 мг | 21.7% | 96.9% | 461 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 24.1% | 1841 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 7.1% | 6190 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.7% | 16667 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 17.4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.1% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 12.1% | 3766 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 23.2% | 1919 г |
| Литий, Li | 1.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 17.9% | 2494 г |
| Медь, Cu | 105.89 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 47.3% | 944 г |
| Молибден, Mo | 5.208 мкг | 70 мкг | 7.4% | 33% | 1344 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 4.5% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 27933 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 8% | 5579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».