Мой здоровый рацион

Рецепт Печёные овощи с цв капустой сдв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёные овощи с цв капустой сдв

Цветная капуста 800 г
Кабачок 700 г
Баклажан 500 г
Перец сладкий красный 400 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёные овощи с цв капустой сдв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.9% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.2% 1176 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 19.3% 1546 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 20.8% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 13.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 10.7% 2769 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 11.9% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 25.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 29.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 18.285 мкг 400 мкг 4.6% 13.6% 2188 г
Витамин C, аскорбиновая 69.83 мг 90 мг 77.6% 230.3% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 6.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 3.9% 7911 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 21.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.8602 мг 20 мг 4.3% 12.8% 2325 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.39 мг 2500 мг 8.6% 25.5% 1166 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 5% 5760 г
Кремний, Si 25.579 мг 30 мг 85.3% 253.1% 117 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 8.3% 3559 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 23766 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9025 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 11.3% 2667 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.7 мкг ~
Бор, B 194 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 12.5% 2356 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7853 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 30.3% 979 г
Литий, Li 28.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 22.8% 1295 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 21.4% 1396 г
Молибден, Mo 6.289 мкг 70 мкг 9% 26.7% 1113 г
Никель, Ni 4.152 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16418 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 70796 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 10.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.2975 мг 12 мг 2.5% 7.4% 4034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Печёные овощи с цв капустой сдв составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов