| Индейка, голень, только мясо | 1084 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 0 г |
| Соус соевый классический SenSoy | 64 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 22.1% | 297 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.8% | 1120 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 14% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 94.33 мг | 500 мг | 18.9% | 12.4% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 18.1% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 15.2% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.226 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.33 мкг | 3 мкг | 77.7% | 51.1% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.49 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3116 мг | 20 мг | 31.6% | 20.8% | 317 г |
| Бетаин | 9.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.43 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.1% | 805 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5525 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Натрий, Na | 526.38 мг | 1300 мг | 40.5% | 26.6% | 247 г |
| Сера, S | 258.27 мг | 1000 мг | 25.8% | 17% | 387 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 17.3% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 6.4% | 1022 г |
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2339 г |
| Медь, Cu | 106.93 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Селен, Se | 26.141 мкг | 55 мкг | 47.5% | 31.2% | 210 г |
| Цинк, Zn | 3.9024 мг | 12 мг | 32.5% | 21.4% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.542 г | ~ | |||
| Пролин | 1.4 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.331 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.042 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (голень/бедро) индейки в соевом соусе, приготовленные в мультиварке составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».