| Лук репчатый (Пассерование) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Морковь (Пассерование) | 44 г |
| Кабачок (Тушение) | 471 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.5% | 1806 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 33.3% | 466 г |
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 36% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.005 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.6% | 4442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 17.4% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 15% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9156 мг | 20 мг | 4.6% | 7.1% | 2184 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.66 мг | 2500 мг | 12.8% | 19.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4290 г |
| Кремний, Si | 28.248 мг | 30 мг | 94.2% | 146% | 106 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 6.8% | 2281 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23941 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5631 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 28.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2459 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.065 мкг | 10 мкг | 40.7% | 63.1% | 246 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 13.5% | 1146 г |
| Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.8% | 1122 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8271 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27454 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 6.5% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.418 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».