Калорийность сливочное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "сливочное масло".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	700 ккал	1684 ккал	41.6%	5.9%	241 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	0.1%	10857 г
Жиры	80 г	56 г	142.9%	20.4%	70 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.1%	21900 г
Вода	20 г	2273 г	0.9%	0.1%	11365 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	505 мкг	900 мкг	56.1%	8%	178 г
Ретинол	0.45 мг	~
бета Каротин	0.33 мг	5 мг	6.6%	0.9%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	0.9%	1636 г
Витамин D, кальциферол	1.4 мкг	10 мкг	14%	2%	714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	1%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.2 мг	20 мг	1%	0.1%	10000 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	24 мг	2500 мг	1%	0.1%	10417 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	0.3%	5556 г
Магний, Mg	0.4 мг	400 мг	0.1%		100000 г
Натрий, Na	400 мг	1300 мг	30.8%	4.4%	325 г
Сера, S	7 мг	1000 мг	0.7%	0.1%	14286 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	0.5%	3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	0.2%	9000 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Медь, Cu	2.5 мкг	1000 мкг	0.3%		40000 г
Цинк, Zn	0.1 мг	12 мг	0.8%	0.1%	12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	170 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	49.7 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.3 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	2.9%

Энергетическая ценность сливочное масло составляет 700 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».