| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 24 г |
| Морковь | 24 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23.3% | 870 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481 мкг | 900 мкг | 53.4% | 108.1% | 187 г |
| бета Каротин | 2.886 мг | 5 мг | 57.7% | 116.8% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.36 мкг | 400 мкг | 8.3% | 16.8% | 1199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 41.3% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 14.2% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 16.6% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.684 мг | 20 мг | 3.4% | 6.9% | 2924 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 22.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.3% | 2422 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 40.5% | 500 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 11.7% | 1712 г |
| Натрий, Na | 481.8 мг | 1300 мг | 37.1% | 75.1% | 270 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9980 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 10.3% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 9.9% | 2055 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 9.7% | 2083 г |
| Литий, Li | 1.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 20.4% | 992 г |
| Медь, Cu | 84.96 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 17.2% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 14% | 1458 г |
| Никель, Ni | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23952 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.259 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты по-корейски Глобус составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».