| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.732 мг | 1.5 мг | 48.8% | 35.7% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 7.4% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 12.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 15.9% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 10.5% | 701 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.169 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1578 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9638 мг | 20 мг | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Ниацин | 1.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2032 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Натрий, Na | 1312.01 мг | 1300 мг | 100.9% | 73.8% | 99 г |
| Сера, S | 178.45 мг | 1000 мг | 17.8% | 13% | 560 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 14.4% | 508 г |
| Хлор, Cl | 2025.39 мг | 2300 мг | 88.1% | 64.4% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 61.4% | 119 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 9.4% | 782 г |
| Медь, Cu | 133.1 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 11.638 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.1% | 601 г |
| Никель, Ni | 7.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.236 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.6% | 4450 г |
| Фтор, F | 42.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9450 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 14.5% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.8372 мг | 12 мг | 15.3% | 11.2% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.512 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные с чесноком тг составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».