Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури на сковороде пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури на сковороде пп

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 20 г
Рисовая мука, белая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури на сковороде пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 11.5% 406 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.7% 609 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.7% 1738 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 5% 944 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.2% 573 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 7.6% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.5% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 21.531 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 15.7% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 9.021 мкг 50 мкг 18% 8.4% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9221 мг 20 мг 19.6% 9.2% 510 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.53 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2145 г
Кальций, Ca 191.91 мг 1000 мг 19.2% 9% 521 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1683 г
Натрий, Na 215.19 мг 1300 мг 16.6% 7.8% 604 г
Сера, S 185.7 мг 1000 мг 18.6% 8.7% 539 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 13.6% 344 г
Хлор, Cl 344.54 мг 2300 мг 15% 7% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 16.7% 281 г
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1026 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1291 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1340 г
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 23.256 мкг 55 мкг 42.3% 19.8% 236 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13615 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 1.1462 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.668 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хачапури на сковороде пп составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».