| Крупа перловая | 130 г |
| Картофель | 230 г |
| Говядина, подлопаточная часть | 244 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь, красная | 26 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 130 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.3% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 5.7% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.724 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 15.9% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 6.4% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 10.8% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2177 мг | 20 мг | 6.1% | 11.2% | 1642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.8 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.4% | 2197 г |
| Кальций, Ca | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10246 г |
| Магний, Mg | 9.28 мг | 400 мг | 2.3% | 4.2% | 4310 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13584 г |
| Сера, S | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3021 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 10.4% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 17.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3586 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 31.1% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 6.4% | 2874 г |
| Медь, Cu | 55.35 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.1% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.4% | 2191 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 107843 г |
| Фтор, F | 117.62 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5.3% | 3401 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.4383 мг | 12 мг | 3.7% | 6.8% | 2738 г |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».