| Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 1000 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 450 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 14.4% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 44% | 800 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 12% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 13.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 53.2% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 10.6% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 89.4% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.002 мкг | 400 мкг | 2.3% | 8.1% | 4443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 7.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 15.8% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.1% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 10.309 мкг | 50 мкг | 20.6% | 72.5% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2576 мг | 20 мг | 16.3% | 57.4% | 614 г |
| Ниацин | 2.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.74 мг | 2500 мг | 13.2% | 46.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8410 г |
| Кремний, Si | 2.434 мг | 30 мг | 8.1% | 28.5% | 1233 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 10.6% | 3284 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 29279 г |
| Сера, S | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.3% | 2873 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 34.2% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 20.44 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.2% | 11252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 7.7% | 4592 г |
| Йод, I | 12.53 мкг | 150 мкг | 8.4% | 29.6% | 1197 г |
| Кобальт, Co | 9.389 мкг | 10 мкг | 93.9% | 330.6% | 107 г |
| Литий, Li | 0.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 20.1% | 1762 г |
| Медь, Cu | 309.23 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 108.8% | 323 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.3% | 5573 г |
| Никель, Ni | 0.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.315 мкг | 55 мкг | 31.5% | 110.9% | 318 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.8% | 13293 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 34.2% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 12% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 22.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка грибная;24.02.24 составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».