| Масло какао | 55 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Миндаль | 15 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 632.5 ккал | 1684 ккал | 37.6% | 5.9% | 266 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 2% | 792 г |
| Жиры | 61.4 г | 56 г | 109.6% | 17.3% | 91 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 0.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 12.2 г | 20 г | 61% | 9.6% | 164 г |
| Вода | 3.8 г | 2273 г | 0.2% | 59816 г | |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 0.9% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 1% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 0.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 0.3% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 1.6% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 1.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.636 мкг | 400 мкг | 4.7% | 0.7% | 2146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.136 мг | 15 мг | 34.2% | 5.4% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 1.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0545 мг | 20 мг | 15.3% | 2.4% | 655 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 669.64 мг | 2500 мг | 26.8% | 4.2% | 373 г |
| Кальций, Ca | 86.68 мг | 1000 мг | 8.7% | 1.4% | 1154 г |
| Кремний, Si | 9.182 мг | 30 мг | 30.6% | 4.8% | 327 г |
| Магний, Mg | 157.36 мг | 400 мг | 39.3% | 6.2% | 254 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 20155 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 0.8% | 2034 г |
| Фосфор, P | 257.4 мг | 800 мг | 32.2% | 5.1% | 311 г |
| Хлор, Cl | 13.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.864 мг | 18 мг | 38.1% | 6% | 262 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 3.9% | 410 г |
| Литий, Li | 3.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5445 мг | 2 мг | 77.2% | 12.2% | 129 г |
| Медь, Cu | 1291.18 мкг | 1000 мкг | 129.1% | 20.4% | 77 г |
| Молибден, Mo | 20.432 мкг | 70 мкг | 29.2% | 4.6% | 343 г |
| Никель, Ni | 26.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.06 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.3% | 4759 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 2.1% | 743 г |
| Цинк, Zn | 2.2609 мг | 12 мг | 18.8% | 3% | 531 г |
| Цирконий, Zr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.901 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 63.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.745 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 15.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.655 г | min 16.8 г | 134.9% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад без сахара и подсластителе составляет 632,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».