| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко Гренни Смит | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.5% | 645 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 534 мкг | 900 мкг | 59.3% | 70.9% | 169 г |
| бета Каротин | 3.233 мг | 5 мг | 64.7% | 77.4% | 155 г |
| бета Криптоксантин | 0.531 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.905 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.4% | 2234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.86 мг | 90 мг | 39.8% | 47.6% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 46.2% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9194 мг | 20 мг | 4.6% | 5.5% | 2175 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.76 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2258 г |
| Кремний, Si | 55.703 мг | 30 мг | 185.7% | 222.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 7.8% | 1544 г |
| Натрий, Na | 25.34 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5130 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4120 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 6.9% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 48.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 6.3% | 1893 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 31.8% | 376 г |
| Литий, Li | 17.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3354 мг | 2 мг | 16.8% | 20.1% | 596 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.9% | 925 г |
| Молибден, Mo | 13.263 мкг | 70 мкг | 18.9% | 22.6% | 528 г |
| Никель, Ni | 13.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14363 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 20.9% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.4448 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2698 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.453 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ЩЕТКА (свекла, морковь, яблоко, капуста, редька) составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».